Anadolu’nun en özel yöresel miraslarından biri olan Ağın Leblebi, Cihan Kuruyemiş seçkisiyle sofralarınıza konuk oluyor. Elazığ’ın Ağın ilçesine özgü, coğrafi işaretli bu lezzet; fabrikasyon üretimden uzak, tamamen geleneksel ve zahmetli yöntemlerle hazırlanır. Onu diğer tüm leblebilerden ayıran en büyük fark, yapımında kullanılan ateşin külü ve kumun doğallığıdır.
Meşe Külü ve Kumda Kavurma: Ağın leblebisinin karakteristik tadı ve rengi, meşe odunu külü ile harmanlanmış kumda kavrulmasından gelir. Bu yöntem, leblebiye bambaşka bir çıtırlık ve aroma katar.
Coğrafi İşaretli Yerli Nohut: Sadece bölgeye özgü, ince kabuklu ve lezzeti yoğun olan özel nohutlar kullanılarak üretilir.
Tamamen Katkısız: İçeriğinde hiçbir kimyasal koruyucu veya yapay beyazlatıcı bulunmaz. Doğadan gelen saflığı ve sağlığı temsil eder.
Geleneksel Ustalık: Cihan Kuruyemiş olarak, bu kadim lezzeti yerinden, en taze haliyle tedarik ederek lezzet severlere ulaştırıyoruz.
Ağın leblebisi, standart sarı veya beyaz leblebiye göre daha gevrek bir yapıdadır. Isırdığınız anda ağızda dağılan bu lezzet, mideyi yormayan hafifliği ile bilinir.
Sindirim Dostu: Meşe külünde bekletilme aşaması, nohutun gaz yapıcı özelliğini azaltır ve sindirimi kolaylaştırır.
Protein ve Mineral Deposu: Besin değerini koruyan geleneksel pişirme yöntemi sayesinde yüksek protein, potasyum ve kalsiyum içerir.
Cihan Kuruyemiş Ağın Leblebi, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir ikramlıktır. Yanında Cevizli Sucuk ürünümüzle birleştirerek tam bir yöresel şölen oluşturabilirsiniz.
Tazelik Notu: Geleneksel yöntemle kavrulan bu ürünün tazeliğini ve kıtırlığını uzun süre koruması için hava almayan kaplarda, kuru bir ortamda saklanması tavsiye edilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.